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작성일 : 09-06-23 13:52
바텐더
 글쓴이 : 관리자
조회 : 2,291  
□ 바텐더

원래 바텐더는 16세기경 영국에서 주류 판매를 전문으로 하는 상점이 생기면서 술이나 음식을 제공하는 카운터를 바(bar)라 불렀고, 이곳에서 일하는 사람을 바텐더라고 부르게 되었다. 이후 칵테일이 보급되면서 칵테일을 만드는 사람을 바텐더라 하며 화려한 색상의 칵테일과 다양한 볼거리를 제공한다. 바텐더로 활동하는 시간은 보통의 경우 저녁 6시 이후부터 새벽 2시까지이다. 월급형태로는 150만원∼200만원 정도의 급여를 받으며 별도의 팁을 고려하면 250만원 정도의 수입을 올릴 수 있다.
바텐더가 되기 위해서는 사설 칵테일 학원에서 정규 교육을 받거나 직접 바텐더의 보조원으로 근무를 하면서 선배 바텐더에게 배우는 방법이 있다. 바텐더와 관련한 자격증은 한국산업인력공단에서 주관하는 '주조기능사' 자격증이 있다. 취업을 하기 위해서 바텐더 관련 자격증이 필요한 것은 아니지만 자격증을 취득하는 것이 초보자가 취업을 원할 경우 유리하다
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