◆공동투자하고 점포는 베테랑 점장에게 맡겨
참숯화로구이 전문점 ‘화로연(www.hwaroyeon.co.kr)’ 서울 관철동점은 7명이 총 투자금 6억원을 각각 10~20%씩 공동 투자한 매장이다. 건설업체 사장, 직장인, 주부, 그리고 자영업자 등 다양한 직업을 가진 사람들이 투자했다. 점포 운영은 본사에서 교육받은 베테랑 점장이 맡아서 하고 있다. 투자자들은 매월 한 번 열리는 투자자회의에서만 의견을 개진할 수 있다. 점장 유인구(51)씨는 “매일 회계 상황을 공개하는 등 투명한 경영시스템을 구축한 게 성공 요인”이라고 말했다. 작년 6월에 문을 연 이 점포의 투자자 수익률은 월평균 4% 선으로 비교적 높은 편이다.
돼지갈비 전문점 ‘왕대감(www.wangdaegam.com)’ 인천 삼산동점은 창업 비용으로 4억원이 들었다. 본사에서 50%, 직원 두 명이 각각 25%씩 투자했다. 점포운영은 투자자 중 한 명인 점장 경력 5년차의 유진위(42)씨가 맡아서 하는데, 10개월째인 현재 월 평균 투자수익률은 4~5% 선.
세계맥주 전문점 ‘와바(www.wa-bar.co.kr)’ 여의도점도 본사와 투자자들이 공동투자한 점포다. 본사에서 40%, 직장인들 위주의 소액투자자 6명이 공동투자해서 총 6억원으로 문을 열었다. 점장은 투자자 중 한 명인 윤여경(41)씨가 맡고 있다.
◆본사 위탁경영…2억 투자로 한달 순익 1000만원
본사가 투자자로부터 의뢰받아 직접 운영을 하는 ‘위탁경영’도 늘고 있다. 다만 불량 본사에 위탁경영을 맡기게 되면 큰 손해를 볼 수도 있기 때문에 검증된 본사를 골라야 한다는 전제조건이 따른다.
비즈니스센터 ‘프라임(www.primebc.co.kr)’ 여의도점은 투자자 두 명이 2억원씩 공동투자하고, 운영은 본사에 일임한 점포다. 인건비 등 제반 운영경비를 공제한 후 손익에 대해 수익배분을 하는데, 일정기간이 지난 후부터 총 투자금액 대비 월 1%를 보장하고, 초과 이익분에 대해서는 투자자와 본사가 6:4의 비율로 배분하는 방식이다. 투자 대비 연간 수익률이 평균 25% 선이라는 것이 본사측의 설명이다.
카페형 해산물 요리주점 ‘섬마을 이야기(www.seommaul. com)’ 중앙대점도 본사가 위탁관리하는 투자형 창업 점포이다. 총 창업비용 4억1000만원을 점주 두 명이 반반씩 투자했다. 본사는 점장을 비롯한 12명의 직원을 파견 관리하면서 위탁관리의 조건으로 평당 관리 로열티를 4만원씩 받고 있다. 지난달 인건비 등 모든 운영비용을 제외한 순이익이 2000만원이 넘게 나와 일정액의 운영자금을 남겨두고 두 명의 투자자 통장으로 각각 1000만원이 입금됐다.
젤라또 아이스크림 전문점 ‘카페 띠아모(www.ti-amo. co. kr)’ 의정부 중앙점주는 지난 5월 1억3000여만원을 들여 10평 점포를 연 뒤 본사에 위탁관리를 맡기고 현재 미국에 유학을 가 있는 특이한 사례다.
(호경업기자 [블로그 바로가기 hok.chosun.com])
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